孫正明

分子廚藝.首部曲 : 揭開美食奧祕的科學革命 by: 提斯 ((This, Herve)); 孫正明; This, Herve (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

分子廚藝.終曲 : 食物的創新 by: 孫正明; 提斯 ((This, Herve)); This, Herve (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

分子廚藝 : 用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典 by: This, Herve; 提斯 ((This, Herve)); 孫正明 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]