洪慈敏,
概要
作品: | 1 作品在 2 項出版品 1 種語言 |
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書目資訊
食物風味搭配科學 : = 3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格,一萬種究極風味組合,世界頂尖主廚私藏的搭配聖經 /
by:
洪慈敏,; 拉烏斯 ((Lahousse, Bernard),); Coucquyt, Peter; 朗根畢克 ((Langenbick, Johan),); 庫奎特 ((Coucquyt, Peter),); Langenbick, Johan; Lahousse, Bernard
(書目-語言資料,印刷品)